Cabernet Franc
Vino che si presta ad un lungo invecchiamento, dal caratteristico sapore erbaceo, intenso e penetrante, tanto da sembrare di avere l’uva in bocca, con notevole ricchezza e intensità di profumi lascia un piacevole retrogusto amarognolo.
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Abbinamenti: vino che si accompagna ottimamente con piatti di carne robusti, a base di selvaggina e cacciagione e con formaggi a pasta dura e invecchiati. Temperatura di servizio: 18-20°C Invecchiamento: da bersi entro i 4-5 anni |